Menyajikan menu sahur simple merupakan pilihan banyak orang, karena lebih menghemat waktu. Mengingat, waktu menyiapkan makan sahur lebih singkat ketimbang ketika berbuka puasa. Meski demikian, pastikan kamu tetap menyajikan menu sahur simple serta sehat, ya.

Sebagai rekomendasi, ada berbagai menu sahur simple yang dapat kamu sajikan hanya dalam waktu 10 menit saja, lho. Apa saja menu yang dimaksud tersebut? Berikut menu sahur simple, praktis, dan sederhana yang dapat dicoba di rumah.

 

READ ALSO
Ketahui 3 Pilihan Waktu Tepat untuk Olahraga Saat Puasa

 

Orak-Arik Telur

Credit Image - allrecipes.com

Kalau benar-benar tak ada waktu, coba bikin orak-arik telur sebagai menu sahur simple. Biar gizinya tetap terpenuhi, kamu bisa menambahkan sayuran seperti wortel maupun buncis. Jika kamu tertarik membuat menu yang satu ini, berikut ada bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

  • 1 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 2 butir telur kocok
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 5 buah buncis, iris serong
  • 1/4 buah wortel, iris memanjang
  • Garam secukupnya
  • Kaldu ayam secukupnya

Cara membuat orak arik telur:

  1. Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masukkan cabai rawit merah, tunggu hingga layu.
  2. Masukkan wortel dan telur yang sudah dikocok. Orak-arik, hingga tercampur. Lalu, masukkan buncis.
  3. Bumbui dengan garam dan kaldu ayam. Aduk-aduk dan cek rasanya.

 

Tumis Jamur Tiram

Tumis jamur tiram bakso jadi salah satu alternatif menu sahur simple untukmu di bulan puasa. Bagaimana tidak, makanan yang satu ini cepat sekali untuk dimasak. Dengan begitu, ini akan menghemat waktumu saat memasak sehingga tidak mepet dengan imsak nantinya.

Bahan-bahan:

  • 1/4 kilo jamur tiram
  • 5 buah bakso ayam atau sapi
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah keriting
  • Garam secukupnya
  • Lada putih bubuk secukupnya
  • Kaldu ayam secukupnya

Cara membuat tumis jamur tiram:

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga layu dan harum.
  2. Masukkan bakso, lalu susul dengan jamur tiram. Kalau sudah mulai layu, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada putih. Jangan lupa cek rasanya.

 

Pakcoy Saus Tiram

Credit Image - 99.co

Selain tumis, kamu bisa membuat pakcoy saus tiram. Kalau ada jamur kancing, bisa kamu tambahkan untuk siraman sausnya. Pakcoy dinilai jadi sayuran dengan kandungan gizi yang banyak sekali di dalamnya. Pasalnya, pakcoy mengandung 95% air, vitamin C, dan juga sumber vitamin A dan K, lho.

Bahan-bahan:

  • 9 batang pakcoy
  • 2 buah jamur kancing, potong tipis
  • 3 siung bawang putih cincang
  • Saus tiram secukupnya
  • Kecap asin secukupnya
  • Sejumput kaldu ayam
  • 1 sdm margarin

Cara membuat pakcoy saus tiram:

  1. Rebus pakcoy hingga layu, angkat, kemudian tiriskan.
  2. Untuk sausnya, lelehkan mentega, tumis bawang putih lalu masukkan jamur kancing. Tunggu hingga agak layu.
  3. Masukkan kecap asin dan saus tiram. Tambahkan sedikit air jika terlalu kental. Angkat, kemudian tuang ke pakcoy yang disisihkan tadi.

 

Buncis Cabai Garam

Meski tak punya banyak waktu, kamu masih bisa bikin menu sahur ala chinese food lo! Bikin buncis cabai garam misalnya. Menu sahur simple yang satu ini dinilai sangat praktis karena kamu tidak perlu butuh waktu lama dalam memasaknya.

Bahan-bahan:

  • 250 gr buncis yang sudah dibersihkan
  • 5 siung bawang putih cincang
  • 3 buah cabai rawit merah, cincang halus
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara membuat buncis cabai garam:

  1. Rebus buncis dengan air garam hingga matang. Tiriskan lalu masukkan ke air dingin. Tiriskan kembali.
  2. Tumis bawang putih dan cabai rawit merah hingga layu. Sisihkan.
  3. Tumis buncis yang sudah direbus dengan sedikit minyak, beri garam, lada, dan gula secukupnya. Kemudian masukkan tumisan bawang putih dan cabai tadi. Sajikan.

 

Telur Ceplok Kecap

Credit Image - food.detik.com

Telur ceplok juga jadi salah satu menu sahur simple dan sederhana yang wajib kamu masukkan daftar selama bulan puasa. Bagaimana tidak, tinggal siapkan telur, lalu goreng sampai matang. Jika ingin varian di dalamnya, kamu bisa mencoba bahan-bahan di bawah ini, ya.

Bahan-bahan:

  • 2 buah telur
  • 1/2 siung bawang merah, iris-iris
  • 1 siung bawang putih, iris-iris
  • 2 buah cabai rawit merah, iris-iris
  • Sehelai daun bawang, iris-iris
  • 1-2 sdm kecap manis
  • Garam secukupnya
  • Sedikit air

 

Cara membuat telur kecap:

  1. Ceplok telur seperti biasa, tapi nggak perlu pakai garam. Sisihkan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun bawang hingga layu. Masukkan sedikit air, lalu tambahkan kecap dan garam.
  3. Masukkan telur yang sudah diceplok tadi. Aduk-aduk kemudian sajikan.

Nah, selain dengan menyajikan menu sahur yang kaya akan gizi, yang tidak kalah pentingnya, yakni mengajak keluarga untuk mengonsumsi suplemen multivitamin untuk mengoptimalkan pemenuhan nutrisi – termasuk vitamin dan mineral.

Untuk orangtua – maupun dewasa, disarankan rutin mengonsumsi multivitamin dengan kandungan lengkap, seperti Enervon-C dan Enervon Active.

Kamu dapat mengonsumsi Enervon-C yang mengandung Vitamin C, Vitamin B Kompleks (Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin B12), Niacinamide, dan Kalsium Pantotenat yang dapat menjaga daya tahan tubuh agar tidak mudah sakit.

Konsumsi Enervon-C Effervescent yang mengandung Vitamin C lebih tinggi, yaitu 1000 mg – yang satu ini dapat berikan perlindungan ekstra, serta dapat memberikan rasa segar sepanjang hari, lho.

Dan, untuk kamu yang punya lambung sensitif, sangat direkomendasikan mengonsumsi Enervon Active yang mengandung non-acidic Vitamin C 500 mg, Vitamin B Kompleks (Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin B12), Niacinamide, Kalsium Pantotenat, dan Zinc – untuk bantu menjaga stamina agar tak mudah lelah, sekaligus optimalkan sistem kekebalan tubuh.

Pastinya, kandungan vitamin C dan vitamin B kompleks di dalamnya dapat membantu mengoptimalkan fungsi otakmu, ya. Selain itu, kandungan Vitamin B Kompleks pada  membantu mengoptimalkan proses metabolisme, sehingga tubuh dapat memperoleh sumber energi yang lebih tahan lama. Hal ini tentu dapat membuat kamu semakin produktif.

Dan untuk anak-anak, kamu bisa berikan Enervon-C Plus Sirup yang mengandung Vitamin A, Vitamin B Kompleks (Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, dan Vitamin B12), Vitamin C, dan Vitamin D – yang penting untuk dukung perkembangan kecerdasan anak.

Tak hanya itu, Enervon-C Plus Sirup pun dapat bantu optimalkan tumbuh kembang si kecil, membuat anak tetap aktif di masa pertumbuhannya, meningkatkan nafsu makan, membantu pembentukan tulang dan gigi, serta bantu pelihara daya tahan tubuhnya biar tidak mudah sakit.

 

Jadi, itulah deretan rekomendasi menu sahur simple yang dapat kamu coba di rumah. Dijamin praktis dan tidak memakan banyak waktu!

 

READ ALSO
5 Imun Booster Selama Puasa, Bikin Tubuh Tetap Bugar!

 

Featured Image – ayoindonesia.com